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知ろうとする!興味をもつ!ことの大切さ

兼ねてより予定を合わせてお食事がしたいと思っていた方々とクロコダイルレストランで年末ディナー。在住外国人には有名なお店のようですが私は初でした。
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メニューはとにかくボリューミー!がっつり肉系がお得意のようです。
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シュニッツェルとコードンブルーが絶品!とリコメンドのままにオーダー。なるほど美味しい。シェムリアップ、本当に世界各国のグルメが味わえる素晴らしき街!
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白身魚のクリームソースがけ…的なお料理も◎。特筆すべきホワイトソースは酸味と甘みが織りなす濃厚な味わい。

けっこうな量を平らげているのに満腹までには至らない…。お料理の美味しさよりも衝撃的なお話をお聞かせいただき、満腹中枢に狂いが生じたのかもしれません。全くひけらかすことなく地道に継続されている活動、頭が下がります。知るチャンスはあったろうにそれを知ろうともしていなかった自分が恥ずかしくなりました。もっと知りたい!興味をもつ!それはものすごく大切なことだ。貪欲に知る努力をしよう。温かいオーラに包まれた方々を前にして自分の振り返りをさせていただいたひとときでした。

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by SKAPIT | 2018-12-26 22:00 | カンボジア | Comments(0)