オイスター@プサールー

シハヌークビルのプサールー(市場)ではオイスター(牡蠣)が山盛りで売られています。
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カンボジアでも生牡蠣がいただけるご時世なのです。幼い頃は牡蠣フライが大好物でしたが、いつしか生牡蠣がフライを超えていました。
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魚市場コーナーには海のお魚たちが所狭しと売られています。シェムリアップで売られているのはほぼ淡水魚ゆえ新鮮な光景です。
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シハヌークビルのプサールーで私のイチオシ土産はコチラ!みんな大好き!さきいかです。
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ちょうど良い濃さの味わいで、お酒のつまみに最適です。早く風邪を治してビールやワインが飲みたい…泣。
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市場歩きに疲れたら、サトウキビジュースで喉を潤しましょう。天然の甘みが心と体を癒してくれること間違いナシです。

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by SKAPIT | 2019-01-05 18:07 | カンボジア | Comments(0)

カンボジアに駐在する旅行会社スタッフが綴ります。


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