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<   2015年 04月 ( 28 )   > この月の画像一覧

家に引きこもった祝日。不健康ですね(苦笑)。そうだ!
29日は『肉』の日。とっておきの羊肉を食らおうでは
ないか…と冷蔵庫より取り出したジンギスカン。やはり
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ラム肉は美味。高タンパクですが脂質も多いらしいので
今日はおやすみのダイエット?たまにはええじゃないか。
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ジンギスカンは焼肉というより鍋に近い?タレが野菜に
浸みこんでうまー!たくさん野菜が食せるのも◎ですね。
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肉にはやっぱり赤ワイン!アルパカという名のチリワイン。
リーズナブルなのに美味しい。飲み口スッキリ。気づけば
1本空けてました(苦笑)。そして、肉料理をさらに美味しく
する隠し味はコチラ!カンボジアの黒胡椒。ピリッと辛口が
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ええのです。日本のスーパーで購入する胡椒よりも強い風味。
カンボジア胡椒ナシでは食生活が成立しない!ほどの頻度で
使っていまス。怠惰な休日の肉と胡椒とワインのお話デシタ。



(株)ピース・イン・ツアー
TEL:03-3207-3690

http://www.pitt.jp/


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by SKAPIT | 2015-04-30 00:51 | 日本にて | Comments(0)

少人数の会社ですが、一応部署に分かれておりまして…。
私の所属はST営業部。かっこよさげ?な部署名ですが、
STとはスタディツアーの意。学びのある旅を企画し、告知
&宣伝&手配することが本業。ついに、今夏にカンボジアの
首都プノンペンを基点としたインターンシップツアーが開始
します。現在、ご参加者を募集中!スタディツアーの次は
インターンシップ!と意欲的な皆様、ぜひご参加くださいネ。
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カンボジア 人気の生活情報誌!
取材・編集インターンシップ

http://www.pitt.jp/study/tour/stp-nnm.php

インターンシップの内容としては、「カンボジアの今」を伝える
日本語の生活情報誌「ニョニュム」の取材&編集。プノンペン
の街なかへ出かけ、与えられたテーマに沿ってインタビューを
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したり、撮影したり。取材活動のあとは、立派なオフィスビルで
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編集のレイアウトを考えます。最終的には記事1ページを作成。
完成した記事は、次号のニョニュムに掲載されるという達成感を
味わい、やりがいの感じられるプログラムです。日本人起業家や
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日本人スタッフ、そして、誇りをもって一所懸命仕事に取り組む
カンボジア人スタッフと関わることでたくさんの刺激を受けること
でしょう。これまで登場回数の少なかった首都プノンペンにての
お仕事体験。皆さま、ぜひともこの機会にトライしてみて下さい!

スタディツアー&インターンシップの詳細はホームページにて!
http://www.pitt.jp/study/

魅力あるツアーが盛りだくさん!なので、ご自身のやりたいことを
優先してお選び下さい。お問い合わせ&お申込みは電話でもOK!



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by SKAPIT | 2015-04-28 17:43 | ご報告&告知 | Comments(0)

東京はいいお天気が続いていまス。ゴールデンウィークも
きっとお出かけ日和。ご計画、進んでマスカ?さて、本日は
毎年カンボジア撮影ツアーにてお世話になっている写真家
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足立君江さんの写真展のご紹介をば。私のブログにも度々
登場する人生の大先輩なのですが、今年は6月に写真展を
開催することになりました。弊社ホームページにてもご案内
させていただいております。詳細は下記をご覧くださいませ!
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写真家・足立君江写真展
『シェムリアップ州の子どもたちと』

http://www.pitt.jp/others/news-photoevent.php

足立君江さんのブログ【写真ライフ~カンボジア撮影記~】
にてもご紹介されています。ほっこりするいちおしブログです。
http://blog.goo.ne.jp/sakaibasi369/e/9cbdfeda40fd16f67e100477e342b1e8

十数年間通い続けているカンボジアのシェムリアップ州にて
出会ったたくさんの人たち。「カンボジアの今」を伝えたい!と
いう思いで撮り続ける彼女の人生が垣間見られます。色々と
お話を伺うと本当にほんわか優しくて温かい方。13日(土)は
午後1時半よりトークイベントあり!私が司会を務めることに。
超緊張ですが大好きな足立さんのお役に立てることを嬉しく
思います。写真やカメラにご興味のある方、カンボジアの村に
ついて知りたい方、ぜひ新宿御苑へ足を運んでみて下さいね。

今年もカンボジア撮影ツアーを企画中。内容の詳細につきまして、
ゴールデンウィーク明けに皆様にご案内しまス。少々お待ち下さい!

ウェブ申込みは5月からとなりますが、電話にて事前仮予約承り中デス。
こちらのブログや弊社フェイスブックにてご紹介しますゆえ、お楽しみに!


旅の情報をお伝えするピース・イン・ツアーのフェイスブック、
いいね!を押してお得で役に立つ旅情報をゲットして下さい。

https://www.facebook.com/peace.in.tour


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by SKAPIT | 2015-04-27 18:35 | 日本にて | Comments(0)

午前中に週一の掃除を終わらせ、いざ!昨日も訪ねた
カンボジアフェスティバルへ再び。代々木公園に到着
して驚愕。前に進めないほどの混雑っぷり。昨日以上
の人出。さすが代々木公園!フェスの季節が始まった
感ありまス。腹ペコ状態だったゆえ、キッチンカーへ
直行。お目当てはこーさんちのカンボジアカレーなり。
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ガガーン…。昨日に引き続き今日はランチ時間に完売。
代わりにボボー(具だくさん粥)とバーイサッチュルッ
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(焼き豚肉のせご飯)と黒胡椒入り黒糖チャイを注文し、
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堪能。チィガン(美味)。しかしながら、やはりカレーが
気になる!「こーさんち」は松本のお店ゆえ滅多に足を
運べませんがいつかきっと訪れたし。さて偶然出会った
福富さん。彼女は今夏の新企画スタディツアーで講師と
してご同行いただく方。東京外語大のカンボジア語講師
であり、あの有名な?旅の指さし会話帳シリーズの著者。
本日は午後2時より開催されるファッションショーの前
にカンボジアの衣装についての説明をするべくステージ
に立つとのコト。人混みをかき分け隠し撮りをば(苦笑)。
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衣装にみるカンボジア文化。大変興味深い内容に日本人
のみならずカンボジアの方たちも喜んでいて、その場の
雰囲気がとても温かかったのが印象的でした。その後の
ファッションショーも在住のカンボジア人たちが数多く
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登場し、恥ずかしがりながらも立派に舞台にたっている
姿がキラキラ輝いていました。ええイベントです。国際
美容ボランティア協会の丸山さんもご挨拶されてました。
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おもしろかったのは、伝統衣装だけでなくカンボジアの
学生たちが着用する制服や結婚式の披露宴に参加する時
のおめかし衣装等もショーに取り入れていたこと。拍手!
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ステージ発表にすっかり満足し、さらに人混みを縫って
フェスの出店を楽しもう!と気合は十分?でしたが如何
せん…。寄る年波には勝てませぬ。ひとに酔ってしまい、
やむなく断念。なぜかインド料理なぞをいただき帰途へ。
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実行委員会の皆さんはお疲れのことかと。今年初の試みと
なった屋外でのカンボジアフェスティバル。本当にお疲れ
様デス!楽しい2日間をオークンチュラン!大成功ですね。
来年のカンボジアフェス、さらなる盛り上がりに期待しまス!



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by SKAPIT | 2015-04-27 00:31 | カンボジア | Comments(0)

仕事後、原宿駅にて先輩と待ち合わせ。代々木公園へタウ。
レインボーフェス、タイフェスを抜けて、カンボジアフェス
会場に到着。黄色いバルーンが目印デス。一路NHKホールを
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目指せば、辿り着けます。ちょうど王立舞踊団によるアプサラ
ダンスショーが始まったゆえしばし鑑賞。女神の舞は美しや…。
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とそこに現れた懐かしい顔。そうデス!ヴィサール君。お元気
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そうで何より。元Pita日本語ガイドで、日本とアメリカ留学を
経て、いま現在明治大学に通う超エリート。昼頃から来ている
という彼、色々とガイドをしてくれました。オークンチュラン!
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まずはカンボジアのスターたちとともに記念撮影。俄かに分かり
ませぬが、きっとカンボジアでは超有名な方たちなのでしょうね。
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そして、ぶらりと歩いていると次から次へと知っている顔が現れて
楽しい会話に花が咲きました。普段はカンボジアでお世話になって
いる方たちに日本でお会いするのって不思議。心なしか?雰囲気が
違う気がします。IKTT(伝統織物研究所)、クラタペッパー、そして
学生団体。よく知る企業やNGO団体もブースを出していて、かなり
にぎわっていました。午後4時を回っての来場だったゆえ屋台料理の
ブースは完売続出!早めのお出かけをおススメしまス。明日も午前
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10時からスタート。ランチがてら代々木公園をぶらり。素敵な休日に
なること間違いナシですね。ぜひ明日も訪ねたい!今夜は呑みすぎて
しまいましたが、明日は早起きしないと(苦笑)。明日も天気にな~れ!

完売していましたが、キッチンカーのこーさんちのココナツカレーが
気になりまス!明日はぜひゲットすべし!ほかにも気になる雑貨店が
目白押し。知名度の高いタイフェスに隣接していることもあり、大盛況。
屋外の開催は初の試みであるカンボジアフェスティバル、幸先ええデス。



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by SKAPIT | 2015-04-26 02:15 | 日本にて | Comments(0)

カンボジアフェスティバル、だいぶ盛り上がっているようですね!
知人や友人のSNSにて写真がどんどんアップされていま~す。
私はフェスへの思いを馳せながらも会社でお仕事中。今週末は
晴天とのこと。なんだか幸先ええですね~!かなり楽しみデス。

さて、先日訪れたカンボジアで視たモノ(いや、主に食べたモノ?)
を幾たびかに分けてお伝えしておりますが、本日は女子大好き!
スイーツをば。真っ先にお伝えしたかった話題ですが如何せん、
後回しになってしまいマシタ。アフタヌーンティーセットのご紹介。
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ちっちゃい写真で申し訳ないですが、長年私はグランドホテルの
アフタヌーン推しだったのですが、先日訪れたメリディアンホテル
もなかなかだったゆえレポートをば。観光や体験ももちろんしたい
けれど、マッサージ&スパやスイーツタイムもしっかりおさえたい!
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洋菓子とクメール菓子が程よく融合されたメリディアンのスイーツ、
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ぜひお試しを!ロビー内のカフェで気軽にいただけるのもええです。
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メリディアンホテル外観
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庭に咲く南国の花プルメリア
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by SKAPIT | 2015-04-25 15:07 | カンボジア | Comments(0)

カンボジア関連のイベントをご紹介しまス!カンボジアファンの方は
もうすでにチェック済み?かと思われますが、今週末、代々木公園
ケヤキ並木にて『カンボジアフェスティバル』が開催される予定デス!
詳細は、ピース・イン・ツアーのホームページにてご確認下さいませ。
http://www.pitt.jp/others/news-cbd-fes.php
A4サイズのパンフレットも配布されているようです。わくわくしますね!
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カンボジアのスターも登場?するらしく、大きなイベントとなりそうです。
明日は土曜出勤ですが、仕事後にぜひ足を運びたいと思っています。

皆さん、週末のお出かけはコレで決まり!カンボジアフェスティバルで
旅行した気分に!て、旅行会社が薦める内容ではないですかね(苦笑)。
もとい、カンボジアフェスティバルに赴いて、いつか訪ねるカンボジアの
予習をば!楽しいイベント盛りだくさんゆえ、またこちらでリポートしまス!



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by SKAPIT | 2015-04-24 15:01 | 日本にて | Comments(0)

以前より予約をしていたにも関わらずお支払いと受け取りが
できぬままに新年度に突入しておりましたが、昨晩の交歓会
にて手元に届きました。諸々ご連絡が遅れてしまい、ソムト―!
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こちら『カンボジア撮影ツアー2014』のご参加者が自作された本。
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プロ並みの仕上がりに驚愕!ご参加者の方も数名ご購入されて
おります。撮影した素晴らしい写真を埋もらせてしまうのは非常に
モッタイナイです。フォトブックなど形にすることでツアーの様子が
また思い起こされるきっかけとなりますね。好きな写真がたくさん
あるゆえ時々眺めて楽しもうと思います。本当に素敵な写真集を
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有難うございました!写真集ではありませんが、7月下旬に東京
にて、ツアー中にご参加者の皆様が撮影された写真を展示する
『カンボジア写真展』を開催する予定デス。毎年恒例で行われて
いる『スナーダイ・クマエ絵画展』のスペースを借りての催しデス。
詳細が確定し次第、また皆様にもお知らせしたいと思っております。
撮影ツアーにご同行される写真家・足立君江さんのお言葉。「写真は
撮ったからには何らかの形で発表しなければ、カンボジアの皆さんに
申しわけない。いい機会をいただいた」…素敵な写真展になるでしょう!



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by SKAPIT | 2015-04-23 19:34 | カンボジア | Comments(0)

兼ねてより企画し、ご案内していた撮影ツアーの交歓会。
まずは今年の撮影ツアーの事前案内をば。来月下旬には
ホームページやチラシ等でご案内させていただきますが
未だ世に出ていない内容。人間ろくろを実演したり(笑)、
私なりに今できる限りのご説明をさせていただきました。
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そして、昨年のツアーで撮影した写真を足立さんに見て
もらい、写真談義。皆様のお顔、イキイキ楽しそうです。
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意識の高さにいつも驚かされ、たくさん刺激を受けます。
実は7月下旬にツアー参加者の皆様でカンボジア写真展を
開催する予定。着々と準備中。楽しみデス。ご期待下さい!
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昨年のツアー以来の方もいらっしゃって、楽しい時間と
なりました。人生経験豊富でパワフルな皆様との語らい、
大変勉強になります。2時間の交歓会後は神楽坂竹ちゃん
にて呑み会。時間を忘れて約6時間。写真を通して繋がる
ご縁に感謝。ご同行している私までお仲間入り。役得デス。

本日は、お忙しいところお時間をつくっていただき、
有難うございました!お仕事ですが楽しすぎる時間。
カンボジアの2都市を拠点にした今年の撮影ツアー。
来月末には皆様にお届けできそうデス。お楽しみに!



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by SKAPIT | 2015-04-22 23:18 | 日本にて | Comments(0)

いつもお世話になっているミャンマーの現地法人
「グローバルトラベルサービス(GTS)」の代表、
リーさんがご来社。業後、高田馬場近くで鉄板焼
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の夕食会をば。諸事情により参加率7割でしたが、
とても有意義な時間を過ごしました。気が付けば
5時間経過。ゆっくりサーブされる絶品のお料理
のおかげ?ミャンマーの現況やリーさんの思いを
伺い、改めて素晴らしい方だなと感じた次第です。

お料理が出てくる度に写真談義を交えた撮影講習。
実はリーさん有名なミャンマーの写真家さんでも
あるのです。旅博やミャンマー写真展等には必ず
日本に招待されるほど。大変勉強になりました!
世界一美味なる頭を持つという大海老を被写体に
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コチラ↑は、私が撮影。つい寄ってしまいがちデス。
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コチラ↑は、リーさん撮影。海老の頭がはっきりと
見えるように照明と角度と盛り付けに気を配る姿に
感心。写真家さんとは繊細な心の持ち主じゃないと
務まらないのでしょう。奥深し。そして、コチラ↓が
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リーさん監修の元に撮影した子羊肉のレアステーキ。
プレートの美しさがわかる1枚に。我ながらアッパレ。
どれもこれもほっぺたが落ちそうなほどに美味しくて、
最近ええものを食していない自分に気づきました(笑)。

5時間という時がこんなにもあっという間に過ぎるとは…。
まだまだ伺いたいお話はありますが、次回のお楽しみに!
次回の日本は6月?とのこと。またぜひお会いしたいデス。



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by SKAPIT | 2015-04-22 01:12 | 日本にて | Comments(0)