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4年に1度の肉(29)の日に

本日2月29日は4年に1度の肉(ニク)の日。
残業もそこそこにそそくさと退勤。今宵
は思う存分肉を食らうぞー!と意気揚々。
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ありついたのがコチラ!1/2パウンドの
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肉塊ビーフと塩麹漬けのポークを完食し、満腹。
いやはや4年に1度の肉の日に相応しいディナー。
約3週間ほどの沈黙を経て、ついにこの日が到来。
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満を持しての投稿デス。カンボジア在住の仲間と
ともに刻んだ『肉』のひと文字。ただでさえ光る
額に、神々しく輝いていまス。カンボジアの焼肉
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食べ放題に挑戦。レアな肉盛りだくさん。クロコ
ダイル(苦笑)。トンレサップで捕獲されたのか…。
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魚肉て…。もはや肉じゃなくて魚だし!ツッコミ
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どころ満載なのです。コーランプノンと呼ばれる
鍋料理。牛が山を登る…という意味のクメール語。
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まんまですね(笑)。ジンギスカン鍋に似た様式で、
野菜はスープで煮込まれる仕組み。ついつい暴食。
大勢でいただく楽しい焼肉会。この日もまた肉の
日たる集いデシタ。次回の肉の日はいつの日か…。
肉の日なる『ハレ』のために『ケ』である日々の
生活を全うしましょうぞ。ノーミートノーライフ?



(株)ピース・イン・ツアー
TEL:03-3207-3690

http://www.pitt.jp/


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by SKAPIT | 2016-02-29 22:26 | お気に入り | Comments(0)

弊社が企画運営するスタディツアー(今後、スタツア
と記載しまス)は大きく分けて3つ。NGO/NPOとの
コラボツアー、オリジナルツアー、そして十数年間
共同で募集している地球の歩き方とのコラボツアー
です。その地球の歩き方コラボツアーの募集サイトが
が先日リニューアル!スマホでもより見やすく生まれ
変わりマシタ。時代の流れにのった今後のウェブ募集。
【地球の歩き方の旅】
http://arukikata-campus.jp/travel/
学生さんはもちろんのこと、仕事が忙しくてゆっくり
サイト検索できない社会人の方もサクサク検索し易い
画面になりました。ピース・イン・ツアーが担当する
のは、スタツア5つ&インターン2つ!本日は初夏より
内容も新たに募集をスタートした【児童養護施設NGO
スナーダイ・クマエを訪ねて】
についてご紹介しまス!
http://arukikata-campus.jp/travel/program/volunteer-2016earlysummer-southeastasia008/
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まずは、スナーダイ・クマエとは?というところからの
ご紹介になりますがそれは施設代表である日本人女性の
メアス博子さんが日々綴っているブログをご覧ください。
スナーダイ・クマエのブログ
http://snadai.blogspot.jp/

スナーダイ・クマエを訪ねるスタツアはもはや十数年間
継続しております。なぜ訪問し続けるのか。日本の皆様
に知ってほしい。実際に訪れて、見て、感じて、考えて
ほしいことがそこにあるからです。何かをしてあげたい
ではなく、施設の取り組みやそこに暮らす子どもたちに
出会うことで、何かを学びとりたい!そんな風に思って
参加してほしいのです。初夏に設定したツアーは添乗員
同行。ササキが責任をもっておともさせていただきます。

■活動のポイント■
①日本語授業、日本語をつかったゲームなど、内容充実!
 カンボジアの子どもたちと日本語を使って交流しよう。

② 日本人が代表を務める児童養護施設に訪問。施設代表
  もしくはスタッフより運営方針を学ぶことができます。

③施設に届いた支援物資の一部を指導員スタッフとともに
 郊外の村へ届けます。村の現状を視に行きましょう!

④カンボジアをよく知る社員添乗員がご同行するので、安心!

最近、食日記と化しているこちらのブログ。今日は真面目に
綴りました。実際に現地を訪れると、机上では学べないコト
がたくさん!ご興味ある方、お気軽にお問い合わせください。


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by SKAPIT | 2016-02-28 16:32 | ご報告&告知 | Comments(0)

最近は滅多に食すことのないラーメン。
ホリエさんの半ラーメン無料券を有効
利用させていただき、お仕事合い間に
レッツラゴー!のラーメン餃子そして
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生ビール!いやいや仕事…とツッコミ
入れながらも堪能。パリパリの皮つき
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餃子はこの上なく旨かった!肝心要の
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ラーメンは…?コメントは控えさせて
いただきまス(苦笑)。ピース・イン・
ツアーのオフィスがある早稲田駅は
近くに早稲田大学があることもあり、
リーズナブルな食堂も数多し。また、
中野、荻窪、高円寺等の激戦区には
負けますがラーメンの有名店が多い
とか?体調良好な時にしかわかない
ラーメン欲。早稲田のオフィスまで
ご来店の際には、ぜひお試し下さい。

弊社は、月~金曜日は朝10時から午後6時
まで。土曜日は午後3時まで。日曜定休デス。
お気軽にご来店下さい!お待ちしておりまス!



(株)ピース・イン・ツアー
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by SKAPIT | 2016-02-27 15:37 | 日本にて | Comments(0)

午前休のお楽しみはプチ贅沢な外食ランチなり。
日々乏しい食生活。午後2時から出勤の日ぐらい
奮発しようではないか!てなわけで午前のうちに
自宅を出てどこかに立ち寄ってからの出勤。さて、
今日は好物のインド料理をと思っていたのですが
ミャンマーインターンシップの最終ご案内書類に
ついて考えていたら無性にミャンマー料理が食し
たくなってしまったゆえ、東京のリトルヤンゴン
と呼ばれる高田馬場にお店を構える老舗の2号店!
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ミンガラバーへ。馬場駅の早稲田口より徒歩1分。
路地坂を少々下ると右手に分かり易い看板を発見。
お店は地下1階、レストランの集合ビルディング内。
もっと雑多な雰囲気かと思いきや、こぎれいな内装。
豊富なランチメニュー。写真付きでチョイスし易い!
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インド料理の余波が…。ミャンマー日替わりカリーを
注文。なんとご飯ORナンが付く上にドリンクまでも。
パリッとしたクリスピータイプのナン。適度な大きさ。
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本日のカリーは、チキンとひよこ豆。辛味を感じない
のがミャンマー風。まろやかだがココナッツ風味では
ない。こってり過ぎず、かといってあっさりでもない。
こっさり?なカリーゆえ胃もたれしない。気に入った!
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お料理がサーブされるまでの数分間。ミャンマー商品
開発プロジェクトインターンシップについて諸々考案。
いっちょ自分で商品化できる製品を企画してみようか。
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3月7日発のインターンシップ、もうすぐ出発。きっと
有意義なものとなるでしょう。にしても、ミンガラバー
の超お得なランチ。5月末まで?の約3か月間。午前休
は此処に決まり!カオスエなるミャンマー麺、マトン
煮込み、皮付き豚肉煮込みなどなど、気になるお料理
盛りだくさん。単調な毎日なれど楽しみができました!

ミャンマーヤンゴン商品開発インターンシップ、その
初回となるツアーが再来週に出発となります。激動の
ド真ん中にあるミャンマーを肌で感じる8日間。初夏
のツアー、本日より公開。ウェブ募集が開始しました!
ふるってご参加下さい。チェーズーティンバーデー!!

地球の歩き方海外インターンシップ
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by SKAPIT | 2016-02-26 00:53 | ミャンマー | Comments(0)

久方ぶりのベトナム話。昨年10月に
プライベート旅にて訪れた時のコト。
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機内泊にて早朝5時着。目が覚めない
ままに街中の喧騒にもまれて萎える私。
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ベトナム人の勢いに圧倒されっぱなし。
激しく往来するオートバイ。縦横無尽
に道路のド真ん中を行き交う数多なる
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人々。インドシナの中でも昼間は特に
田舎マチと思われるシェムリアップに
慣れている私としては、疲れてしまい
ました…。にしても活気溢れる光景は
見ていて飽きませぬ。色合いも鮮やか!
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未だに庶民の足となっているシクロに
乗っての撮影は面白くてワクワクする!
普段は撮影できぬような賑やかな雰囲気
を写真に収められて、フムフム満足なり。
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すっかり日も暮れて疲労困憊。そんな
折に発見したジブリバッグ。トトロに
ジジにカオナシ…盛り込み過ぎですわ!
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とツッコミ満載。ジブリを知らぬ人は
何のことやら?ですね(苦笑)。値段を
訊いて購入をためらったのですが、今
思えば入手しておけばヨカッタと後悔。
レアなキャラ揃いゆえ、希少価値アリ?



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by SKAPIT | 2016-02-25 02:00 | ベトナム | Comments(0)

食通の友人たちが口を揃えてオススメ!と
語るイエローマンゴーレストラン。絶賛の
その理由は!?実際に確かめてきました~。
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豊富なラインナップから選べるオシャレな
ドリンク。写真はノンアルです。南国気分?
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チキンフライがトッピングされたサラダや
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ガッツリ肉塊が食欲をそそるステーキなど。
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クリスピータイプのピザも人気!好きデス。
どれもこれもハズレなし!つい手がのびて
しまいます(笑)。ついにはデザートも注文。
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もち米とマンゴーのクメールスイーツから
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ベイグドチーズケーキまで。満足度、高し!
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なんと!お料理が美味しいだけでなく夜に
賑わう川沿いエリアという好立地。2階の
お店ゆえ喧騒も気になりません。ひとり食
もOK!企画手配しているスタディツアーで
ぜひ利用したい!ということで、5月以降は
ランチに使わせていただく予定。ヤッター!
というわけで。なんだか夜中に綴っていると
急速にお腹が減ってきてしまいました…(苦笑)。




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by SKAPIT | 2016-02-24 01:26 | カンボジア | Comments(0)

月曜から夜ふかし(笑)。うっかり残業を
してしまい、真夜中近くの帰宅。残念な
1週間の幕開けとなりましたが如何せん、
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春らしいお花が届いていました。なんと
昨年より新しく家族になった父母からの
バースデイプレゼント。誕生日に花束を
贈る…なんて素敵!感激。癒されました。
10日間遅れで記憶されていたようで(笑)。
先日カンボジアを訪ねた直後に誕生日を
迎え、大好きな友人にもらったSui-Joh
さんのランチバッグ。使いたいのですが、
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最近はめっきりお弁当をつくっていない
ゆえ、登場の機会が全くなくて残念デス。
近いうちに使うぞとここに誓いまス宣言!
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カンボジアへ訪れる度に立ち寄りたくなる
お店Sui-Joh。オリジナルナイトマーケット
内に店舗あり。水上集落をモチーフにした
ロゴもカンボジアらしくてお気に入りです。

本店はプノンペンにあり。アンコール店を
きりもりするのは額田さんご夫婦。物欲が
止まらない。今後も寄らせていただきまス!



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by SKAPIT | 2016-02-22 23:43 | 日本にて | Comments(0)

引越してからもうだいぶ時が経ちますが、
いつ訪れても癒される江古田の小料理屋
さん。休日サンデーの夜を楽しみました。
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カンボジアから帰国し、札幌へ。沖縄で
半年暮らし、友人と同居するべく東京へ。
あれからもう8年。時が経つのは早いのう。
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20代で初めて暮らした東京の街は、江古田。
30代で再び暮らし始めたのも江古田デシタ。
江古田の街は私にとって癒しなのかもしれ
ません。久々にゆっくり過ごせてサバーイ。
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常連さんが連れてきたデンカちゃんと遊び、
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ジュークボックスから流れる音楽に耳を傾け
つつボトルキープ。つい呑みすぎて二日酔い。
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日々の生活に疲れた時は江古田へ。ベトナム
屋台食堂maimaiさんや劇団併設のいちかふぇ
さんなど、大好きなお店がたくさん。次回は
昼から訪れてゆっくりと江古田を楽しみたし!

インドシナの旅とは全然関係ない話題(苦笑)
ですが江古田あって今がある…と思い、綴り
ました。さて、今週も精一杯頑張りまショウ。



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by SKAPIT | 2016-02-21 23:19 | 日本にて | Comments(0)

今宵、楽しみにしていた集い@吉祥寺ランサーン。
フレンズウィズアウトアボーダーのナガノさんと
ラオス料理店にて仕事&プライベートのMIX呑み。
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私としたことがカメラ充電切れ。やむなくタブレット
にて撮影したゆえ、思い描く写真が撮れなかったのが
残念ポイントですが、いま現在企画進行中のツアーに
ついて語り合っていると、ついつい熱が入ってしまう
ふたりデシタ。想定通り、話が合うわ~なステキ女子。
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私よりもだいぶ年下ですがしっかりしていて頼もしい!
ちょっぴり予告ですが6月下旬発にてフレンズさんの
活動地であるラオスはルアンパバーンとカンボジアは
シェムリアップの2都市を訪ねるツアーを企画中です。
フレンズさんの活動を知ることのできるツアーなんて
貴重デス。ラオスではなんと!看護師の赤尾和美さん
にお会いしてお話を伺うことができるんですよ。ラオ
小児病院&アンコール小児病院も、通常のツアーでは
決して訪問することのできないところまで!深い内容。
興奮冷めやらぬ私。これはすごいツアーになりますよ!
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ツアーについて打合せしつつちゃっかりラオス料理も
堪能。ラオスと云えば、もち米カオニャオをラープで。
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ほかにも美味なる料理が盛りだくさん!1度では食し
切れませぬ。まずは急ピッチでツアーを世に出すコト
に尽力しまス。なんだか楽しくなりそうな予感の今後。
今できることを一所懸命に。楽しんでお仕事しまショ。
これからもお世話になりますが宜しくお願い致しまス!

☆おまけ☆
ルアンパバーンのナイトマーケットで自分土産にゲット
したラオねこ。なんと!ナガノさんもウリ双子ちゃんを
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持っているらしく、次回はお互いに連れて来ようね~と
約束。2匹とともに撮影しようと思いまス(笑)。楽しみ!



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by SKAPIT | 2016-02-21 00:08 | 日本にて | Comments(0)

チョット待って…という不安げな声を漏らしつつ
ギャーという叫び声とともに空を舞った初ギボン。
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人間、慣れるとなんとかなるもので。3,4度ほど
体験すると自撮りもできるほどに。すごく楽しい!
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地上45m地点にて休憩時間が設けられているの
ですが、紙コップで乾杯できるほど余裕の笑顔に。
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ギボンの魅力を文章で伝えるのは難しいのですが、
空を飛んでみたい!という欲が満たされると同時
に、慣れてくると雄大なアンコールの森を感じる
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ことができるゆえ、単なる楽しいだけではない感動
が味わえるところにあると思いまス。森を傷つけて
いるのでは?という疑問が浮かぶか…と思いますが、
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大木を傷つけることなく組まれたロープについて
ギボンガイドさんより丁寧なご説明がありました。
にしても自分の小心っぷりをとくと感じた数時間。
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難なくこなすパナー君、さすが!身長制限はある
ものの家族でトライ!してみるのもオススメです。
1グループに付き2名の専門ガイドがアテンドする
ゆえ安全体制もバッチリ。ギボン、楽しいですよ!
グループで申し込めば、混載ではなくプライベート
で参加可能。ご興味ある方、お問い合わせください。
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ギボン終了後は、スラスラン近くのレストランにて
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カンボジア料理のセットメニューランチ。オイシイ!
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ギボン後のアンコールビールも最高です。朝9時から
昼下がりまでのギボンツアー、ぜひお楽しみアレ~☆

エキサイトブログにて紹介する方法が難しいゆえ
YouTubeにアップしてみました。ぜひご覧下さい。
https://youtu.be/iLMspHCJJHg
https://youtu.be/U-JY3Xt_NVc



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by SKAPIT | 2016-02-19 17:41 | カンボジア | Comments(0)