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先日、催行決定間近!とお伝えしていた社会人限定のスタディツアーが催行決定!同行者募集中です。9月の連休を利用していざカンボジアへ!
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by SKAPIT | 2018-08-30 08:30 | カンボジア | Comments(0)

最近、激ハマりしているお菓子について綴ります。簡単に言うと、塩をまぶしたクラッカーの片面にクリームをペーストしたお菓子。1日1袋大人買いするほどの気に入りっぷりです。3つのフレーバーがありますが、
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それぞれに良さがあります。左下のスイートチーズクリーム味は白ワインに良く合います。右下のチョコレートクリーム味は、いまや北海道みやげの定番!ロイズのチョコレートポテトチップスを思わせる味わい。塩みと甘みの相乗効果にうなってしまいます。


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by SKAPIT | 2018-08-29 23:50 | カンボジア | Comments(0)

今季2回目となる体育を教える活動にご同行させていただきました。小学校を訪問し、運動をする前に体操をすることの大切さとスポーツの楽しさを子どもたちに伝えました。翌日行う運動会の予行練習も!ムカデ競争、盛り上がりましたよ~。
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コンプランプライ(がんばれ)、ネックルー(女先生)!女の先生が全員参加してくれました。尊敬すると先生が登場すると子どもたちも大喜び!学校中に大歓声が響き渡ります。


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by SKAPIT | 2018-08-28 02:08 | カンボジア | Comments(0)

最近おしゃれ通りとして注目を浴びているカンダールビレッジ。その一角に店を構えるマンマは在住者や旅行者が集う人気のイタリア料理店。シェムリアップでイタリアンと云えばココ!ほどにマイ熱上昇中です。先日いただいたカルボナーラ、私の好みに直球でした。
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選べる麺はホームメイドパスタではなくスパゲッティで正解。麺多め角切りベーコンどっさり!かなりボリューミーで満腹花子。



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by SKAPIT | 2018-08-27 01:36 | カンボジア | Comments(0)

お盆休みに〝図工の楽しさを伝える活動”にご参加された皆様のお写真を公開します!
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このツアーでは、昭和の遊び…ということで、めんこづくりをします。子どもたちには厚紙3枚を貼り合わせた勝負めんこに好きな絵を描いてもらいます。きれいな色遣いで夢いっぱいのめんこがたくさん!


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by SKAPIT | 2018-08-25 22:42 | ご報告&告知 | Comments(0)

年中フルーツだらけの国なれど、まさに雨季が旬のドラゴンフルーツ、大好きです。ビタミンCがたくさん含まれている美容フルーツとしても注目を浴びていますね。日本では沖縄でしか食したことがありません。ふるさと北海道ではお目にかかれない果物です。
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Pita代表Mrビチェのファームで穫れるドラゴンフルーツが絶品すぎるゆえ綴ります。何度も書いている気がしますが今年も超絶ジューシー!美味しいゆえ綴らずにはおられませぬ。


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by SKAPIT | 2018-08-24 21:31 | カンボジア | Comments(0)

先日オーダーしたキャンディが完成し、受け取りに。キャンディアンコールさんはシェムリアップのお土産やさんです。空港でも販売されています。古風に云うと金太郎飴?モダンに云うとアートキャンディ??飴細工職人のYAYOIさんが手がける飴ちゃんはポップなカラーでデザインも豊富!
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今回は、アンコールワットの絵柄、アイラブカンボジア、オークン(ありがとう)のミックスでつくっていただきました。


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by SKAPIT | 2018-08-23 20:35 | カンボジア | Comments(0)

俄かなるカフェブーム到来!最近シェムリアップの街にはおしゃれなカフェがあふれています。カフェ好きの私には嬉しきこと。時間を見つけてカフェめぐりを試みています。初めて訪れたCHAO DOI COFFEEはカンボジアの先を行くタイ系列のお店。オープンしたな…と目視確認していたのですが、訪れるチャンスがなく今に至っておりました。
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by SKAPIT | 2018-08-22 20:39 | カンボジア | Comments(0)

ベトナム航空で福岡へ

もはや約1か月前になりますが、強行一時帰国&鹿児島出張。人生初!ベトナム航空で福岡空港へ。隣2席がガラ空きで足を伸ばしてぐっすり就寝。快適な空路移動でした。機上で眺めた朝焼けの美しさ。空の旅が大好きな所以のひとつ。死ぬまでにあと何回こんな景色が見られるのでしょう。
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by SKAPIT | 2018-08-21 22:50 | Comments(0)

この年齢になって高校生と直に接する機会をいただいています。自分の高校時代、かなり情緒不安定な女子でした苦笑。今日びの高校生は落ち着いているというかおしとやかというか…とにかく私とは違う。高校生ではるばる4000㎞以上も離れた日本からカンボジアへやって来るぐらいなので、それだけでも凄いな…。仕事帰りにテンプルのブラウニーをお持ち帰りし、スタバのカップにコーヒーを注いでひとり夕食。
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by SKAPIT | 2018-08-20 23:18 | カンボジア | Comments(0)